200 g sirup 1/2 tsk. peber
200 g sukker " nellike
200 g margarine " ingefær
2,5 dl fløde " kanel
500 g hvedemel 1 tsk. bagepulver

Sirup, sukker, margarin, fløtemælk og krydderier kokes opp, irøres 350 g av melet til en fast deig.
Halvparten av resten av melet røres med bakepulveret og arbeides inn i den helt kalde deig.
Resten av melet brukes til utkjevling.
Kjevles tynne, settes på smurt plate - evt. en halv mandel som pynt - stekes lysebrune.
Kakene holder sig godt i månedsvis.
Aase