Nem billig og god.
1 løg sauteres i olivenolie til blødhed opnås, 2 kopper
røde linser kommes i, vand kommes i efter behag, salt peber og Kamoun
kommes i, koges i til linser er færdige spises med brød. Vi laver
suppen når 1: vi er fattige,
2: vi ikke har tid til at lave mad,
3: når vi ikke har fået suppen længe.
Kamoun har jeg ikke kunne oversætte til dansk, det er en slags kommen,
det kan dog købes i etniske butikker bestil KAMUUN. Er der i øvrigt
nogen der ved hvem disse etnere er ?, der drives jo i dag mange etniske butikker
og restauranter, men jeg har aldrig kunne
finde ud af hvor disse etnere kom fra ?
o.c.p
Mikkel skriver :
"KAMUUN" er stødt spidskommen - altså ikke den almindelige
danske kommen,
men spidskommen malet ganske fint.Det er et MUST i ethvert moderne køkken